Emploi Restauration - Traiteur
Fitou, 11, Aude, Occitanie
Vous serez en charge de cuisiner des plats en sauce et des grillades. Vous devrez procéder au nettoyage de l'espace de travail. Possibilité de travail à temps partiel ou à temps plein. Pour le temps partiel , vous travaillerez le midi du lundi au vendredi. Pour le temps plein , vous travaillerez du lundi au jeudi midi et soir et vendredi midi. L'établissement est fermé du vendredi soir au dimanche soir.
Emploi Restauration - Traiteur
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Pour un bar à vin / bar à bière, les activités du poste sont : - Service au bar et en salle - Restauration le midi - Gestion des stocks du bar - Tenue de la caisse Travail du mardi au samedi : de 12h00 à 14h00 et de 18h00 à 22h00 (et de 18h00 à minuit les jeudi, vendredi et samedi). Pas de travail le samedi midi, uniquement le soir. Samedi et dimanche de repos. Prise de poste dès que possible.
Emploi Restauration - Traiteur
Leucate, 11, Aude, Occitanie
Dans un restaurant de cuisine traditionnelle vous serez amené à travailler sous les ordres du chef cuisinier. Vous aurez pour missions : - Préparation des desserts - Préparation des entrées et des desserts, ainsi que les accompagnements, nettoyage des poisson, - Effectuer la plonge. Vous effectuez le service du midi et du soir. L'établissement est fermé du dimanche soir au mercredi midi. Poste non logé
Emploi Restauration - Traiteur
Leucate, 11, Aude, Occitanie
Dans un restaurant spécialisé dans les produits de la mer, vous serez amené-e à travailler sous les ordres du chef cuisinier et à le seconder pour la préparation des entrées, des plats et des desserts. Service du midi et du soir. L'établissement est fermé du dimanche soir au mercredi midi. Poste non logé
Emploi Restauration - Traiteur
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Nous recherchons pour 2025 notre futur responsable de cuisine. Ouvert 6/7jrs, nous proposons une cuisine moderne et saine lors du repas du midi, et sans friture. Des petits déjeuner salés et sucrés vous seront également demandés du mardi au samedi, et la formule BRUNCH du dimanche est au programme. Les services sont de 11H à 15H, fermeture le soir!!!!! Vous serez en charge de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et du management de l'équipe. Vos missions : - Préparer les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies - Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification des menus - Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et agréable - Contrôler les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires - Innover dans la préparation culinaire pour offrir des plats variés et savoureux Profil recherché : - Expérience au moins 3 ans avec une connaissance approfondie des techniques culinaires - Compétences en management en restauration[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Missions : - Nettoyer et dresser les tables - Accueil des clients - Prise de commandes - Communication avec la cuisine - Servir à table - Encaissement Votre présentation doit refléter l'image du restaurant. Travail du lundi au samedi midi et soir. Prise de poste en décembre 2024 / janvier 2025.
Emploi Restauration - Traiteur
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Missions : - Vous réaliserez les recettes syriennes et libanaises - Vous dresserez / présentez les assiettes Travail midi et soir du lundi au samedi. Prise de poste décembre 2024 / janvier 2025
Emploi Restauration - Traiteur
Leucate, 11, Aude, Occitanie
Au sein d'un restaurant gastronomique, vous occupez le poste de CHEF/FE DE RANG pour 7 services hebdomadaires. Vos missions consistent en l'accueil, l'installation et le service des clients avec le souci de leur satisfaction. Doté/e d'un excellent relationnel, vous êtes le garant de l'établissement que vous représentez. Vos horaires en juillet et aout sont de 4 jours travaillés midi et soir avec repos mardi et mercredi Le reste de l'année, 3 jours travaillés avec repos Dimanche soir, mardi et mercredi et 2 services en week end.
Emploi Restauration - Traiteur
Leucate, 11, Aude, Occitanie
Au sein d'un restaurant gastronomique ,vous occupez le poste de CHEF/FE SOMMELIER /IERE. Vos missions consistent en la gestion de la cave en veillant aux stocks et à la bonne conservation des bouteilles. Vous êtes au courant des derniers crus et recherche en permanence des vins de qualité. Doté/e d'un excellent relationnel et garant/e de l'image de l'établissement ,vous partagez vos connaissances en étant présent lors du service pour conseiller la clientèle et effectuer le service à table des vins ,champagne et digestifs. à table, en respectant les règles très précises de la profession: ouverture, décantage, présentation du vin, respect des températures de service, commentaires (si le client semble demandeur), dégustation, puis service au verre. JUILLET et AOUT 4 jours travaillés midi et soir avec repos mardi et mercredi Le reste de l'année, 3 jours travaillés dont 2 services en WE avec repos Dimanche soir, mardi et mercredi
Emploi Restauration - Traiteur
Limoux, 11, Aude, Occitanie
La Bellavita recherche un cuisinier pizzaiolo (h/f). Vous aurez en charge la mise en place en cuisine, la préparation des salades, desserts mais aussi le poste cuisson plats chaud et /ou production de pizzas fraiches Vous assurerez l'entretien et le nettoyage de l'espace de production et tout cela dans le respect des normes HACCP Vous travaillez en équipe de 3 personnes. Votre profil : vous aimez et avez le sens de la relation client et du service. Vous êtes dynamique, polyvalent et curieux. Cette activité nécessite une flexibilité sur les horaires. Jours de repos: mercredi soir, samedi midi et dimanche toute la journée. Merci de vous présenter directement avec votre CV.
Emploi Restauration - Traiteur
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats,Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettesMaintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine.Participe à la réception et au stockage des marchandises,Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Peut aider à la mise en place des plats pour le service.Vous effectuerez le service de midi et du soir. Pour passerez le titre pro de commis de cuisine, 1 jour en formation et 4 jours en entreprise par semaine
Emploi Restauration - Traiteur
Trèbes, 11, Aude, Occitanie
Vous assurez le service en salle et en terrasse - prises de commandes - encaissements - nettoyage et dressage des tables. Le restaurant / pizzéria est fermé le mercredi soir, le samedi midi et le dimanche toute la journée, et fermé également pour congés annuels 2 semaines en été et 2 semaines en hiver. Prise de poste début 2025.
Emploi Restauration - Traiteur
Trèbes, 11, Aude, Occitanie
Vous travaillerez au sein d'un restaurant / pizzéria. Vous effectuerez la mise en place du poste de travail, la préparation et la cuisson des pizzas. Vous serez amené(e) à aider le chef de cuisine. Evolution sur le poste de travail possible. Le restaurant / pizzéria est fermé le mercredi soir, le samedi midi et le dimanche toute la journée tout au long de l'année, et pour congés annuels 2 semaines en été et 2 semaines en hiver. Prise de poste début 2025.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Ferney-Voltaire, 11, Ain, Occitanie
Au coeur de notre vaillant équipe culinaire, votre mission, si vous l'acceptez, sera digne des plus grands héros de la restauration collective. Vêtu de votre tablier invincible, vous seconderez notre chef dans sa quête quotidienne d'émerveillement gastronomique pour des centaines de convives impatients. Votre saga quotidienne comprendra : - Le déploiement des talents culinaires : En tandem avec le Chef et sous sa supervision directe, vous participerez à l'élaboration et la préparation des repas en garantissant qualité et respect des normes alimentaires. - Le service de midi : Comme un chevalier s'assure que son armure soit étincelante, vous veillerez à une prestation irréprochable lors du coup de feu du déjeuner. Vos armes ? Jus-à-sauce-lotte et Spatule-sabre ! - La collaboration héroïque : Telle une incroyable force d'union, vous assurerez une collaboration sans faille avec tous les membres de l'équipe cuisine pour assurer une ambiance optimiste où chacun peut s'épanouir. - Le respect des protocoles : Gardien intransigeant des règlements d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP), vous brandirez fièrement le drapeau immaculé du nettoyage impeccablement effectué après[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Bize-Minervois, 11, Aude, Occitanie
Nous recrutons un cuisinier h/f pour intégrer notre équipe de 2 personnes. Vous serez amené(e) à effectuer les taches suivantes: - préparation des plats de notre carte et un plat du jour tous les midis, préparation des entrées et déserts . - vous confectionnez les pizzas tous les soir. Vous êtes de repos le mardi toute la journée et jeudi midi. Vous êtes débutant(e) ou expérimenté(e), souriant(e), dynamique. Poste à pourvoir à compter du 1 mars. Pas de logement possible. Possibilité de prolongation du contrat. Idéalement vous êtes formé(e) en hygiène et sécurité.
Emploi Restauration - Traiteur
Limoux, 11, Aude, Occitanie
Le MATADOR recherche son cuisinier (h/f). Si vous êtes passionné(e) par la cuisine maison, que vous savez travailler des produits frais et proposer des plats savoureux et authentiques, cette opportunité est faite pour vous. Vos missions principales : Création et préparation des menus : concevoir des entrées, plats et desserts Gestion des fournisseurs : sélectionner les meilleurs produits, négocier les prix, et veiller à obtenir la meilleure qualité au meilleur coût. Optimisation des marges : garantir une gestion efficace des stocks, limiter le gaspillage et assurer une bonne rentabilité tout en maintenant un haut niveau de qualité. Organisation de la cuisine : superviser le bon déroulement des services, assurer la propreté et l'hygiène dans le respect des normes HACCP. Vous êtes rigoureux, autonome et organisé, au minimum titulaire d'un CAP ou BEP cuisine. Travail du mardi au samedi, service midi et soir. Les jours de fermeture changent pendant la période de carnaval, à savoir lundi et mardi.
Emploi
Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie
Dans un cadre exceptionnel face aux Alpes et Mont Blanc, dans un parc arboré de plusieurs hectares, au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 4 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Responsable de Restaurant & Bar (H/F) au Casino de Divonne. Vos missions sont : o Techniques - Collaborer avec le Chef de Cuisine - Se présenter en salle pour s'assurer de l'accueil des clients et veiller à la qualité des prestations offertes - Veiller au bon fonctionnement des services (accueil, organisation, technique, standards de qualité.) - Représenter le restaurant aux yeux des clients, écouter les remarques des clients afin d'adapter l'établissement à leurs souhaits - Inspecter la propreté de la salle de restauration - Garantir la qualité des prestations (accueil, service, cuisine) - Être responsable de l'organisation des banquets et évènements, le cas échéants - Rechercher des idées novatrices pour améliorer les techniques de travail, les standards de qualité et l'image du restaurant, du golf, et plus largement[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Activités : - Assurer le service en salle de restaurant ou terrasse extérieure (boissons et plats) - Débarrassage et nettoyage des tables - Nettoyage des locaux et du matériel - Vérification de la vaisselle et des couverts - Dressage des tables - Service au plateau des boissons - Connaitre la carte et les mets - Établissement d'une commande - Présentation du vin et service des boissons - Service à la table - Débarrassage et dressage des tables - Se soucier de la satisfaction du client Service du midi et / ou du soir (l'un ou l'autre ou les 2). Formation assurée pour les débutant(e)s. Prise de poste début mars 2025 jusqu'à fin octobre.
Emploi Restauration - Traiteur
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Vous travaillerez au sein d'une brasserie située en centre ville. Vous participez à l'élaboration des plats cuisinés à base de produits frais. Travail pour les services du midi et du soir. Prise de poste dès que possible.
Emploi Restauration - Traiteur
Fleury, 11, Aude, Occitanie
Vous travaillez en collaboration avec la cheffe de cuisine et réalisez la préparation des plats .Vous assurez le service et l'entretien du matériel et de l'espace de travail dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Vous serez amené/e à coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats et prendre le relai de la cheffe. Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Contrat saisonnier du 10 février au 30 septembre 2025 avec services midi et soir du mercredi au dimanche sauf juillet et août avec service le soir uniquement.
Emploi Hôtellerie - Camping
Caunes-Minervois, 11, Aude, Occitanie
Vous travaillerez au sein d'un hôtel restaurant (restauration traditionnelle régionale). Vous serez chargé notamment de la préparation des entrées, plats et desserts. Vous pourrez être amené à aider à la plonge. Vous effectuerez les services du midi et soir. Le contrat peut être évolutif en fonction de l'activité. Possibilité de temps partiel.
Foire - Salon, Artisanat, Marché, Musique, Vie associative
Fanjeaux 11270
Le 13/06/2021
Le collectif "Pour que vive la Piège" vous attend nombreux pour son 3ème Salon International de l'Agriculture Défavorisée ! Au programme : marché de producteurs locaux et d'artisans, ferme vivante, animation musicale... restauration sur place (cuisse de bœuf à la broche et autres grillades à midi). Cette édition sera organisée en partenariat avec l'association "De soie, d'or et d'argent"!
Musique, Festival généraliste, Musique du monde
Argens-Minervois 11200
Le 19/07/2021
Retrouvons-nous du 4 au 25 juillet 2021 pour fêter les 25 ans du festival ! La péniche transformée en scène navigante propose des escales musicales le long du canal du Midi entre Toulouse et Montpellier. Il n’était pas question que la Tourmente reste à quai cette année. Son programme sera bousculé et adapté, son voyage sera plus court mais d’autant plus intense. La navigation sera rythmée par des escales en musique et des concerts uniques. Résolument dansant, le groupe LADANIVA marie des touches fraîches de folk arménienne avec des mélodies et rythmes traditionnels (maloya, reggae, balkaniques, africains, arabes…) pour créer une musique moderne et dynamique. Restauration et buvette sur place par le Festival et la MJC.
Musique
Villesèquelande 11170
Le 07/08/2021
"Bulles de Canal", évocation en poésie et musique du Canal du Midi, signée par l'architecte Hans Walter Müller, l'artiste Jacques Perdigues et le musicien Nihil Bordures. Des volumes gonflables aux allures de bulles géantes donneront vie, dans toute leur démesure, à la rencontre entre l'Océan Atlantique et la Mer Méditerranée. Création originale pour le festival "Escale culturelle". En parallèle, toute la journée à partir de 11h, animations gratuites : ateliers pédagogiques et ludiques des "Savants fous", le kiosque aux contes avec Thierry De Capella, quiz pédagogiques d'Aimé Phiorès, tables-rondes, expositions, marché de producteurs, spectacle poétique son et lumière le soir à la tombée de la nuit... Restauration sur place. Organisé par l'Entente pour le Canal du Midi, qui regroupe l'Etat, les Voies navigables de France (gestionnaire du Canal du Midi), La Région Occitanie Pyrénées-Méditerranée et les Départements de l’Aude, la Haute-Garonne, de l’Hérault et du Tarn.
Festival généraliste
Belflou 11410
Le 28/08/2021
Ganguise Festival les 28 et 29 août 2021. 9h30 : Ouverture Festival / Café d’accueil / Inscriptions 10h00 - 17h00 : Animations jeux en bois / Tir à l’arc / Rallye environnement / Test matériel / Circuit VTT (challenge STRAVA) 10h30 : Dernier départ randonnée 12h30 : Ravitaillement de fin et restauration sur place sans réservation 13h30 - 15h30 : Animations gratuites base nautique, découverte Paddle, Canoë, Hobby Cat 15h00 - 18h00 : Animations gratuites base Cap Ganguise, Domaine le Cathare * Découverte Run archery, Kart à pédales (par groupe de 8 maximum), Animation Course d’orientation avec parcours différents * Méga Paddle 8 places 19h00 : Apéritif et animations musicales avec Dominic 20h00 : Repas traditionnel (sur réservation par mail capganguise@gmail.com, nombre limité) Services : Plan des 3 sites et animations au cœur du Parc du Château (Village Festival) Restauration rapide sur place et sur réservation pour le Cassoulet du samedi soir (100 personnes) et la Fideua du dimanche midi (70 personnes) Hébergements sous tente / yourtes et en chalets possible au Domaine le Cathare par mail : capganguise@gmail.com
Fête, Artisanat
Ribaute 11220
Le 19/12/2021
Le Marché de Noël est ouvert à tous de 10 H à 21 H avec plus de 50 exposants : producteurs locaux, artisans. Restauration sur place possible. Le Père Noël (lui-même) sera présent l'après-midi des deux jours. Possibilité de déposer ses lettres pour le Père Noël... Présence d'une ferme vivante et promenades sur un âne... Musiciens et surprises...
Fête, Artisanat
Ribaute 11220
Le 18/12/2021
Le Marché de Noël est ouvert à tous de 10 H à 21 H avec plus de 50 exposants : producteurs locaux, artisans. Restauration sur place possible. Le Père Noël (lui-même) sera présent l'après-midi des deux jours. Possibilité de déposer ses lettres pour le Père Noël... Présence d'une ferme vivante et promenades sur un âne... Musiciens et surprises...
Fête, Artisanat
Bize-Minervois 11120
Le 18/12/2021
- Marché d'artisans et de producteurs locaux - Animations pour les enfants l'après-midi avec la Calandreta et l'association Les enfants d'abord. Atelier lettre au Père Noël, maquillage et création de décoration et d'objets de Noël. 17h : arrivée du Père Noël et photos. - Ferme vivante - Tombolas. - Le manège d'Elie. - Animations musicales et concert de Noël : Déambulation "Caroline et son orgue de Barbarie". 19h : concert des Mistinguettes Duo-Jazz. - Toute la journée et en soirée : buvette et restauration : crêpes, pizzas, soupe, huitres, vin et vin chaud, bières artisanales, cidre et jus de pomme, chocolat chaud, food-trucks + repas avec menu de Noël chez les restaurateurs du village à réserver directement auprès d'eux.